Houmous Betteraves

Houmous de betterave (vegan)

Ingrédients :

  • 1 boite de pois chiche déjà cuit -100 gr de betterave -1 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 c à soupe de tahin (purée de sésame, disponible en magasin Bio)
  • 1 gousse d’ail pelée
  • 2 c à soupe d’huile d’olive

Préparation : 

-Pelez la gousse d’ail

-Egouttez les pois chiche et rincez les

-Déposez tous les ingrédients dans le bol d’un robot mixeur, et mixez le

-Servez ce houmous à l’apéritif ou en entrée